人体はそれほど多くのビタミンを必要としませんが、ビタミンが不足すると問題が生じる可能性があります。特に現代人の食生活は肉が多く野菜が少ない傾向にあり、ファーストフード、ビスケット、調理済み食品などの加工食品が人気であるため、ビタミン欠乏症に陥りやすく、疲労、めまい、息切れなどのさまざまな症状を引き起こす可能性があります。人体はビタミンが不足すると、他の「警告」も発します。読者は注意を払うことをお勧めします。 1. 肌荒れとニキビ。 顔、腕、太もも、お尻に赤や白のニキビが現れることがあります。これは、必須脂肪酸とビタミン AD が不足している可能性があることを体が知らせているサインです。まずは生活習慣を見直す必要があります。長期間日光を浴びなかったり、エアコンの効いた部屋や空気が汚れた場所に長時間いると、症状が悪化します。 対策:不飽和脂肪酸を多く含むイワシやマグロなどの海水魚、クルミやアーモンドなどのナッツ類、亜麻仁などの種子類、ビタミンDを多く含む卵や乳製品、皮膚の修復を助けるβカロチン(ビタミンAの前駆体で、体内でビタミンAに変換される)を多く含むニンジンやサツマイモなどの野菜を多く食べましょう。 2. 体がチクチクする。 手足や体の他の部分にしびれやチクチクする感覚を感じることがあります。これは、葉酸(ビタミン B9)、ビタミン B6、ビタミン B12、その他のビタミン B が不足している可能性があることを体が知らせているサインです。ビタミンBが不足すると末梢神経機能障害を引き起こし、最終的には皮膚のしびれや痛みとして現れ、不安、うつ病、貧血、疲労、ホルモンの不均衡などの一連の合併症を引き起こす可能性があります。 対策:食事でビタミンBを補給することに注意すると、症状をある程度緩和したり、なくしたりすることができます。主食は玄米、キビ、小麦胚芽、全粒穀物、肉類は卵、鶏肉、羊肉、魚、果物はバナナ、野菜はカリフラワー、赤インゲン豆、キャベツ、アスパラガス、緑の葉野菜などです。 3. 唇が荒れる。 唇が荒れていて、水をたくさん飲んでいて、気候が乾燥していない場合は、体内の鉄分、亜鉛、ナイアシン(ビタミン B3)、リボフラビン(ビタミン B2)、ビタミン B12 などの微量元素が不足している可能性があります。ベジタリアンやダイエットをしている人は、単調な食事が原因で上記の栄養素が不足しがちで、唇が荒れやすくなります。 対策:鶏肉、魚、卵、トマト、ピーナッツ、レンズ豆などをもっと食べ、鉄分の吸収を助けるためにブロッコリーやカリフラワーなどのビタミンCが豊富な野菜をもっと食べる必要があります。ベジタリアンの場合は、卵、牛乳、ヨーグルト、チーズ、ギーなどの乳製品から必要な栄養素を補給する必要があります。 4. 筋肉のけいれん。 足の筋肉が頻繁にけいれんする場合は、カリウム、カルシウム、マグネシウムなどのミネラルが不足している可能性があります。スポーツ愛好家の場合、激しい運動をすると発汗により体内のミネラルがさらに失われ、症状が悪化します。 対策:柑橘類、バナナ、ピーナッツ、豆類からカリウムを補給する必要があります。マグネシウムはナッツ類、大豆、濃い緑色の葉野菜から摂取しましょう。イチジク、ニンジン、レーズン、玄米、カシューナッツ、アーモンド、乳製品などからカルシウムを摂取しましょう。 5. 皮膚の発疹および脱毛。 顔に鱗状の紅斑があり、異常に多くの毛が抜けている場合は、ビタミン B7 が不足している可能性があります。ビタミン B7 は水溶性ビタミンで、失われやすく、毎日の食事から摂取する必要があります。生卵を食べる習慣がある場合は、生卵に含まれるタンパク質がビタミン B7 の吸収を阻害するため、状況がさらに悪化します。 対策:調理した卵を食べ、サーモン、アボカド、キノコ、カリフラワー、大豆、ナッツ、バナナなどの食品をもっと食べることが推奨されます。 |
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