脾虚の症状を和らげる食品:発酵食品 1. 発酵食品:腸の代謝をスムーズにする 発酵食品は、人類の長い発展の過程において、もともと食品を長期保存する目的で発明されました。このタイプの食品は、独特の風味があり、おいしい食事の楽しみをもたらすだけでなく、体の消化と吸収を助け、脾臓と胃を養うのに最適です。 私たちが日常よく食べる発酵食品、醤油、酢、黒豆、豆腐、日本酒、ビールなどは、すべて発酵食品です。中医学では、これらはすべて脾臓と胃を養うと考えられています。西洋の栄養学者も、発酵食品は人間の健康的な食生活に有益な補助食品であり、腸の代謝をよりスムーズにするのに役立つことを確認しています。 脾虚の症状を和らげる食べ物2:甘いもの 2. 甘いもの:脾臓を守る 甘味は脾臓に入り、甘い食べ物は脾臓と胃に良い健康効果をもたらします。したがって、甘い味の食べ物を食べると、脾臓を養うだけでなく、快感も得られます。気分が良くなれば、消化吸収機能も良くなります。 しかし、「甘い」と「甘くて淡白」は、私たちがよく目にする「甘くて冷たい」とは大きく異なります。中国の点心やキャンディーは「甘い」と言え、リンゴや桃など中性の性質を持つ果物は「甘くて淡白」と言えます。どちらも脾臓や胃に良いですが、西洋のペストリーのお菓子や乳製品は、伝統的な中医学では「甘くて冷たい」とされており、食べ過ぎには適していません。 脾虚の症状を和らげる食べ物:酸っぱい食べ物 3. 酸っぱい食べ物:肝臓を守ることは脾臓を守ること 中医学における五臓六腑の生成抑制理論では、「木は金によって伐られ、火は水によって消され、土は木によって達せられ、金は火によって不完全となり、水は土によって断たれる」とされています。五行と五臓六腑の相互抑制関係のうち、実際には土と木の相互抑制関係のみが生成関係として扱われています。肝臓と脾臓は相互に依存し、相互に補強し合う関係にあるため、肝臓を養うことは脾臓を養うこととなります。酸は肝経に入るため、肝臓が健康である場合にのみ脾臓と胃が強くなります。したがって、肝臓を守るということは、脾臓を根本から養うことを意味します。 普段は酸っぱい食べ物を食べてもいいですよ。例:プラム、レモン、米酢など。 脾虚の症状を和らげる食べ物4:漢方スナック 胃は24時間働き、常に何らかの不快感を感じます。このとき、体調に合わせて漢方薬スナックを常に手元に置いておく必要があります。可能であれば、専門の漢方クリニックに行って、自分の体質に合った錠剤や粉末を処方してもらうのが最善です。利便性を重視するなら、漢方薬を適切に服用するのも良い選択です。 脾虚症状を和らげる食品5:栄養補助食品「八珍餅」 中国人は皆、食品サプリメントは医薬品サプリメントよりも悪いことを知っています。また、中国医学にも「医食同源」という言葉があります。人参、ツァオコ、ミカンの皮、牛肉のスープは、非常に優れた食事レシピであり、美味しく、頻繁に食べることができます。また、伝統的な「八珍餅」も脾臓と胃に非常に良いと言われています。伝説によると、長寿の乾隆帝が年を重ねるにつれて、八宝餅の作り方も変化したそうです。その後、西太后は女性にも合う八宝餅を発明したため、後世には「男八宝」「女八宝」という言葉が残されました。 脾虚の症状を和らげる食べ物6:パスタをもっと食べる 伝統的な中国医学では、麺は熱く、米は冷たいと信じられています。脾臓と胃の調子が悪い人は、主食としてパスタを食べるのが一般的です。特に、蒸しパンやパンなどの発酵食品は、米よりも脾臓と胃を養うのに適しています。 |
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