スベリヒユは美容に良いですか？

スベリヒユは一般的な野菜で、私たちの日常生活の料理によく使われています。スベリヒユには血液を冷やし、出血を止める効果があります。体にニキビや湿疹がある場合は、スベリヒユを食べることで治療効果が得られます。また、スベリヒユには美容効果もあります。

伝統的な中国医学では、植物全体が薬として使用されます。性質は冷たく、味は酸っぱく、熱を清め、解毒し、腫れを抑える働きがあります。主に赤痢、傷などの病気の治療に使用されます。

アマランサスには、ノルエピネフリンのほか、ノルエピネフリンの前駆体と中間成分であるジヒドロキシフェニルエチルアミンとジヒドロキシフェニルアラニンが高濃度に含まれています。ノルエピネフリンはインスリンの分泌を促進し、人体の糖代謝の過程を調節し、血糖濃度を下げて血糖値を安定させる働きがあるため、スベリヒユを定期的に食べると糖尿病の治療効果があります。

アマランサスの草全体にはビタミンAが豊富に含まれており、上皮細胞の生理機能を正常に戻すのを促し、潰瘍の治癒を促進します。熱を清めて解毒し、血を冷やして出血を止め、痒みや湿疹を和らげ、炎症を抑えて痛みを和らげる働きがあります。

アマランサスの全草には、赤痢菌やチフス菌を抑制する効果があります。赤痢の治療には、単独で煎じ薬として使用したり、新鮮なアマランサスを洗ってすりつぶし、ジュースを一杯とって少量の日本酒を加えたりして使われることが多いです。

全草には、一般的な皮膚病原菌に対する抑制効果もあります。生草を洗ってすりつぶして外用するか、単独で煎じるか、または50gの臭プラタナスの葉と一緒に服用します。湿疹、田んぼの皮膚灸、蛇に噛まれたとき、リンパ結核、急性虫垂炎、痔などを治療できます。さらに、新鮮なアマランサス草のVE含有量は0.2％と高く、パイナップルの5倍であり、体の老化防止に役立ちます。

スベリヒユは美容や健康に効果があり、患者さんはよく食べますが、スベリヒユの生育には季節があり、春と夏に最も多く見られます。食べるのが好きな人は野生で購入することができます。食べるときは、炒め物、煮込みなど、好みに合わせて調理できます。食べ方はいろいろありますが、妊婦など食べてはいけない人もたくさんいます。妊婦はスベリヒユを食べると流産しやすいので食べられませんし、スッポンと一緒に食べると中毒を起こす可能性があるので食べてはいけません。